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Padaria dos Bebês
Seja bem vinda! Seja bem vindo!
O blog da Padaria dos Bebês agora está de cara nova!
Nós sempre acreditamos que uma alimentação equilibrada para os pequenos envolve não apenas produtos saudáveis, mas também informação de qualidade – e é isso que viemos trazer para você!
Sabemos que notícias e “pitacos” sobre alimentação são muitos, e invadem nossas rotinas desde uma olhada nas redes sociais até aquela tia que insiste em querer dar doces para o bebê.
Porém, a gente sabe que muitas (muitas mesmo!) dessas informações não são verdadeiras, e podem se transformar em hábitos ruins para seu bebê ou criança – além de confundir sua cabeça!
Por isso, neste espaço você vai encontrar conteúdos baseados em informações vindas de artigos científicos atuais e recomendações de sociedades científicas e órgãos de saúde – tudo com uma linguagem fácil e leve de entender, e feitos por uma nutricionista. Bacana, não é?!
Mas, mais do que informação com credibilidade, o que queremos criar aqui é um espaço onde mães, pais, avós e cuidadores sintam-se respeitados e à vontade com suas escolhas – afinal, só a gente sabe onde o calo aperta, não é mesmo?!
E como escolhas conscientes passam por informação relevante, esperamos contribuir para que suas opções em relação à alimentação do seu bebê ou criança sejam feitas de um jeito mais leve, com segurança e tranquilidade!
Ah, e de quebra, ainda vamos te ajudar a ter argumentos científicos para explicar para a tal tia o porquê seu bebê não vai comer a sobremesa ;)
Quer sugerir algum tema para falarmos aqui? Escreva nos comentários e não deixe de acompanhar a gente por aqui. Vamos juntos, com paciência e ciência, nessa incrível jornada da alimentação infantil!
Minha história
A primeira gestação da administradora de empresas Gabriela Fugulin trouxe mais que um bebê maravilhoso. Despertou nela uma curiosidade de tudo que envolvia a maternidade, especialmente a alimentação.
Para conhecer melhor esse universo, pesquisou minuciosamente métodos de introdução alimentar, recomendações dos órgãos de saúde e nutrição adequada para o começo da vida.
E quando seu bebê começou a comer, optou pelo BLW (baby led-weaning - ou desmame guiado pelo bebê, em português). Para que ele se interessasse naturalmente pelos alimentos, Gabi a cada dia inventava um prato diferente, combinações de sabores e cores. Entre um prato e outro, resolveu aplicar seu conhecimento na produção de pães, adquirido em um curso profissionalizante de panificação que fez quando ainda nem sonhava engravidar. Após algumas tentativas, chegou na fórmula desejada: legumes orgânicos, sem glúten, ausência total de qualquer agente químico comum na fabricação de pães e zero açúcar, ou seja, um autêntico pão de vegetais, próprio para a introdução alimentar, sem agredir o sensível sistema digestivo dos bebês que está em formação. E, claro, que coubesse nas suas mãozinhas para que ele pudesse comer sozinho, dando a autonomia da escolha e da decisão de comer, dentro do conceito BLW.
Assim, aperfeiçoou a fórmula e chegou na versão para congelar em 10 sabores, com variações também com ou sem queijo.
Estar semi-pronto ajudou muito no dia a dia. Levava os pãezinhos no passeio no parque, na casa dos avós, na casa de amigos... A variedade de sabores foi também muito conveniente para auxiliar no desenvolvimento do paladar do bebê.
A praticidade e a segurança de estar oferecendo um alimento de qualidade foram aspectos decisivos para continuar fazendo, ainda que dessem um pouco de trabalho, afinal de contas era uma alternativa um milhão de vezes melhor que a dos alimentos ultraprocessados, muito práticos, mas nada nutritivos, e não recomendados para a primeira infância. Além disso, o filhote comia feliz da vida os pãezinhos coloridos. As mães de seu círculo passaram a se interessar e a fazer encomendas.
E assim surgiu a Padaria dos Bebês, com intuito de facilitar a rotina das famílias e deixar a alimentação dos bebês e crianças ainda mais saudável e saborosa.